真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让食品原料在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使食品原料能均匀的吸收腌渍，提高食品原料的弹性，通过滚揉、按摩能使原料更易被人体吸收，同时达到变嫩，口感好，出口率高，提高了切面效果。

真空滚揉机整体采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，噪音小，性能可靠，操作简单，设备使用率高。滚揉机内桨叶圆弧形，设计*特能使用腌料分布更加均匀，对原料表层不造成伤害，可实现自动出料、能减轻劳动强度。旋压式封帽结构，滚揉空间更大更合理。

诸城市景翔食品机械有限公司专注于肉制品加工设备,果蔬清洗风干流水线,真空滚揉机,斩拌机,拌馅机等