电烘干技术的推广和应用也面临着一些挑战和问题。电烘干设备的投资成本较高，对于一些小型农户来说可能难以承受。电烘干技术需要消耗大量的电能，因此对于一些电力供应不足的地区来说也是一个问题。电烘干技术还需要人员使用和维护人员，以保证设备的正常运行和使用成果。

为了解决这些问题，对于电烘干技术的研发和推广力度。降其投资成本。其次，企业可以加强对于电烘干技术的研发和，提高设备的效率和节能性，降能耗成本。企业还可以加强对于电烘干技术人才的培养和引进，提高设备的使用和维护水平。

但是随着科技的不断进步和社会的发展，相信这些问题也会得到逐步解决。电烘干技术将会成为粮食烘干的主要方式之一，为农业生产现代化提供有力支持。

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