1.节能机器。洗碗机每次消耗的水电很少。当然，这样的费用和各地区的水电价格有关，但不会有太大差别。洗碗机的类型，而且这么低的消费，每个餐饮机构都买得起。

2.不仅要去污，还要消毒。餐具清洗机不仅能去污，还能消毒餐具，高温下对餐具进行多次清洗消毒，餐具清洗机对人体健康有很大帮助。

餐具清洗机清洁度与温度的关系。

温度高不代表节能。餐具清洗机高温洗碗确实消耗能量，但洗碗效果和相对低温差不多。

高温洗碗，从预洗到主洗、漂洗、烘干，会让加热管耗电更多。很多人认为高温洗碗可以有所作为。同一台机器分别使用70℃和50℃的高温。实验结果显示，洗碗的清洁度其实差不多。厂家之所以还设置不同的温度档位，是考虑到部分消费者有特殊物品需要清洗。

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