【产品描述】鸡骨髓浸膏稳定耐高低温，饱满自然鸡肉味、底味厚实，不影响二次调味；解决鸡肉风味不足、留香短、加工过程味损失难题，赋予产品厚实底味肉感、留香持久，让人印象深刻。

【产品名称】鸡骨髓浸膏

【产品优势】 

1、鸡肉味浓郁，口感鲜香自然，回味饱满；

2、留香持久，浸透感强；

3、使用广泛，性价比高。

【使用范围】各类肉制品、火锅底料以及麻辣香锅等

【使用方法】1%-3%，加到卤水中卤制或直接搅拌到制品中搅拌均匀

【产品规格】20kg

【案例分享】 

01 香辣系列

卤汤或拌料时加：1.5%-2.5%

应用效果：底味足、肉感厚实、不影响二次调味

02 盐焗系列

卤汤时加：1.5%-2.5%

应用效果：底味足、肉感厚实、耐高温

03 小龙虾系列

调酱或卤制时加：1.5%-3%

应用效果：提升底味、厚味

04 休闲素食系列

卤汤时加：1.5%-2.5%

应用效果：提升底味、厚味，回味足

05 调理系列

调味时加：0.5%-2%

应用效果：增加底味、厚实饱满

06 复合调味料系列

调味时加：0.5%-2%

应用效果：增加鸡味、底味厚味足、耐煮

07 火锅底料系列

炒料时加：1%-3%

应用效果：增加底味、厚实饱满、耐煮

08 炸鸡系列

腌制时加：0.5%-2%

应用效果：增加鸡味、厚味足

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