食品接触物质法规:FDA对与食品接触的材料和物质制定了一系列法规和标准,以确保其安全性。这些法规适用于食品包装材料、餐具、容器等与食品有直接接触的产品。食品安全紧急通知法规:在食品安全事件或食品召回等紧急情况下,FDA有权发布紧急通知,要求企业采取相应的行动以保护公众健康和安全。
食品安全现代化法案(FSMA):该法案于2011年通过,旨在确保食品供应链的安全性和质量。FSMA要求食品生产者和加实施预防性控制措施,确保食品在生产、加工、包装和运输过程中的安全性。
在美国,食品包装材料所使用的物质被视为间接添加剂,并被纳入到食品添加剂安全监管法规体系中,所涉及的主要法规和政策有:《联邦规章法典》*21章(21 Chart,Code of Federal Regulation,CFR):21 CFR 175.300 涂层 Coating;21 CFR 176.170 纸、纸板 Paper and board;US GRAS 不锈钢 Stainless steel;21 CFR 177-180 塑料 Plastic;21 CFR 177.2600 橡胶 Rubber;CPG7117.06, 07 陶瓷 Ceramic
美国FCN通报资料要求:部分PART I -企业基本信息;*二部分PART II -化学信息;*三部分PART III -安全性评估资料;*四部分PART IV -环境评估资料;*五部分PART V -声明;*六部分PART VI -附件清单
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