刀叉标志是食品安全标志。日常接触食品时,如果有刀叉标志,则表示该产品已通过多项德国和欧洲标准测试,符合法规要求。德国LFGB证书不含对有害的有毒物质,可在德国等欧美市场使用。
LFGB是德国食品卫生管理方面较重要的基本法律文件,是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。但是近年来也有所修改,主要是和欧洲标准相匹配。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定,所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。
LFGB法规简介:德国新食品和饮食用品法LFGB又称《食品、**制品、化妆品和其它日用品管理法》,该法令是德国食品卫生管理方面较重要的基本法律文件,是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则与核心。近年来有所修改,主要是和欧洲标准相匹配。该法规对德国食品的方方面面做了总的规定,所以在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合该法令。
食品接触材料LFGB认证所需测试的材料;气味及味道转移的感官评定;可转移成份测试;可析出重金属的测试;重金属含量的测试;可转移或可挥发的**化合物测试;根据化学品法检验化学危害
其中与食品接触的材料或用具必须通过测试,符合该法令*三十条和*三十一条,可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”,并能在德国市场销售。
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