众观一些**品牌我们会发现,但凡成功的品牌,都在顾客心智中成功的拥有一席之地,并成了顾客心智中的优质资源,比如桂满陇,玉玲珑,海底捞,现在餐饮行业为了吸引更多的消费者,开始重视餐饮装修设计,做到与其他餐厅的风格不一样,用具有个性的装修风格来增加餐厅的人气,从而起到提高经济效益的作用。在特色餐厅装修设计时,要注意装修的效果是否符合大部分人的审美观,做到和谐统一,又*具风格,太过另类的设计反而适得其反。下面就探讨下如何把握这个尺度。
无论是什么地区,都是有着*特文化和生活方式。特色餐厅是为了让餐厅更受欢迎,所以在设计时,可以融入当地*有的文化,让消费者又很强的归属感,在不知不觉中提升餐厅的人气。
一、特色为先
特色餐厅较主要的就是特色,进行餐厅装修设计时要围绕这两个字进行,与其他餐厅相比,要有*树一帜吸引人的地方。在设计风格上就要确立,比如以中国风为特色的,在装修设计上就要又中国元素和工艺品,以古典为特色,就要营造一个优雅、清秀的用餐环境。如果一个以西餐为主的餐厅,装修设计为中式风格,这样就非常不搭。
二、细节取胜
有了特色的环境,之后就是餐厅较主要的菜品,这也是需要有自己的*特之处的,要让消费者感受到与其他餐厅不一样的地方。在细节上,多运用一些与菜肴相关的设计元素,例如餐具和桌椅的造型上,甚至水杯、抽纸盒都可以用来**餐厅的特色。
三、符合消费者需求
特色餐厅装修虽然强调特色,但是这个特色是要在消费者基础上进行的。如果不能迎合大多数消费者,那么特色也就没有意义。必然说比基尼餐厅,在短时间内可以吸引到消费者的注意力,但是长时间是无法经营的,这种博眼球的做法是不符合消费者需求的。所以特色餐厅装修设计,一定要把握尺度,符合大多数人的审美。
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