不锈的原理是，金属表面会析出金属离子，金属离子会在与细菌的细胞接触后损伤其细胞膜，使细菌的蛋白质凝固或损害其DNA，破坏细菌细胞的正常组成和繁衍，达到阻止细菌生长繁殖并消灭细菌。
采用的就是这样的不锈钢材质，效果显著，可不受温度限制，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率在99.9%以上，对其他细菌，如白色、铜绿单胞菌等常见细菌也有良好的广谱性。
较主要的是，套装里还有很多”小心机“的设计，比如说碗和盘子都是双层中空设计的，可以有效避免烫手，外观设计更是精致与高级。筷子是带有防滑设计的，能轻松夹起食物。哆美哆格做到了把精致的工艺、健康安全以及实用性融为一体，给众多家庭带来满满的安全感。

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