广场用陶瓷砖的破坏强度可以采用以下方法：1.标准敲击法：使用硬度测试仪或敲击器在广场砖的表面敲击，观察表面是否裂开或破碎，并根据观察结果评估广场砖的破坏强度。
2.压缩试验法：将广场砖放在压力测试机上进行压缩实验，通过记录广场砖的变形程度以及承受的较大压力来评估破坏强度。
3.钻孔测试法：在广场砖表面钻孔，然后在钻孔中加入适量水，观察水是否能够渗入广场砖的内部，如果可以渗入，则说明广场砖有较低的破坏强度。
以上方法可以帮助对广场用陶瓷砖进行破坏强度，建议在购买广场用陶瓷砖前进行以确保其质量和安全性。
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