FDA对食品接触容器及材料通用要求:1.厂家能够依照GMP 体系(卫生生产质量管理程序及规范)运作。2.使用符合法规中批准的材料(U.S. FDACFR 21 Part 170-189)。3.批准的原材料应符合规范中的技术指标 (U.S. FDACFR Part 170-189)。4.任何进入市场的新材料必须经U.S. FDA审核及认可。
科学研究结果表明,食品污染的重要来源之一是与食品直接接触的餐具和包装容器,原因是与食品接触材料中的有害元素、有害物质会向食品迁移,因此食品接触材料安全卫生问题引起了各国的高度重视。
陶瓷材质产品由CPG管理,CPG 7117.06 & 7117.07分别限制陶瓷材质食品接触材料中的镉和铅的溶出量。产品出口加州,除符合FDA的相关要求外,铅镉含量也同时需要被关注。如:PP材质出口加州市场,除按FDA 177.1520测试外,还应增加铅镉总含量的测试。
烤箱FDA检测食品级FDA认证,食品接触材料(FCM, Food Contact Material):由食品接触物质FCS和其他物质制成,通常是一种混合物或材料,比如树脂、粘合剂和油墨等。食品接触物品(Food Contact Article):食品接触材料制成的成品,比如瓶子、包装袋、托盘等。
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