如何遵守美国的食品接触法规?在美国,食品接触材料或物品的监管状态由构成该材料或物品的每种物质的监管状态决定。根据《食品药品和化妆品法》(FD&C法案)和联邦法规*21章(21 CFR),打算用作制造,包装,运输或持有食品的材料(也称为食品接触物质)所用材料的成分的物质(也称为食品接触物质)被监管为间接食品添加剂。只有当所有食品接触物质都已获得FDA批准时,食品接触材料或物品才符合要求。
科学研究结果表明,食品污染的重要来源之一是与食品直接接触的餐具和包装容器,原因是与食品接触材料中的有害元素、有害物质会向食品迁移,因此食品接触材料安全卫生问题引起了各国的高度重视。
食品接触级特指设计用于直接接触食品的材料,而食品级涵盖范围更广的食品工业中使用的材料,包括那些可能不直接接触食品的材料。食品接触级和食品级材料都需要符合安全和监管标准,以确保它们不会对食品安全或消费者健康构成风险。
储物盒FDA检测办理周期多久,不锈钢FDA食品接触材料检测介绍:对于被认为是“食品级”并与食品接触的不锈钢,它必须得到美国美国食品药品监督管理局(FDA)和其他监管机构的批准。要被批准为食品安全,不锈钢必须至少含有16%的铬。
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