食品接触级:该术语通常是指专门设计和制造以直接接触食品的材料。这些材料旨在在加工、储存或食用过程中与食品直接接触。食品接触级材料的例子包括食品包装薄膜、容器、和设备。
科学研究结果表明,食品污染的重要来源之一是与食品直接接触的餐具和包装容器,原因是与食品接触材料中的有害元素、有害物质会向食品迁移,因此食品接触材料安全卫生问题引起了各国的高度重视。
美国目前市场要求的食品等级规定摘要:非烹饪用塑胶FDACFR21,-Part175.300:任何表面涂料(橡胶、聚合材料、油漆、非金属);-Part176.170:纸张与木质部分;-Part177.1520:聚/聚丙烯;-Part177.1580:聚碳酸酯;-Part177.1640:聚茉;-Part177.2600:橡胶;-Part188.22&181.32:丙烯腈-丁二烯-苯;
包装塑料瓶FDA认证FDA食品级检测,不与食品直接接触的材料,除非特殊要求,一般不需进行测试。与干性食品接触的材料:用于烹饪的金属材料 :进行成分分析,个别材料(例如涂料和油漆):含铅总量测试。
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