需要注意的是,只有那些迁移到食品中的食品接触物质(即,预期成为食品的一种成分)才被视为间接食品添加剂,需要FDA上市前的许可。例如,如果一种物质通过功能屏障与食品分离并防止迁移,则该物质将不被视为间接食品添加剂,因此不需要FDA批准。
科学研究结果表明,食品污染的重要来源之一是与食品直接接触的餐具和包装容器,原因是与食品接触材料中的有害元素、有害物质会向食品迁移,因此食品接触材料安全卫生问题引起了各国的高度重视。
食品接触级特指设计用于直接接触食品的材料,而食品级涵盖范围更广的食品工业中使用的材料,包括那些可能不直接接触食品的材料。食品接触级和食品级材料都需要符合安全和监管标准,以确保它们不会对食品安全或消费者健康构成风险。
手套FDA认证食品级FDA认证,哪些食品接触材料需要开展美国FDA食品接触材料检测?对与所有与食品直接接触,或者直接与人口舌接触的器皿、材料等,比如纸、塑料、涂层、玻璃等都必须通过FDA标准的检测认证, 才能进入美国市场。
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