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蔬菜配送时需要注意的事项

蔬菜配送时需要注意的事项

蔬菜配送时需要注意的事项

依据蔬菜的生理特点、运输季节、运送间距及其贮藏的规定挑选不同的运载工具。

可挑选保温运载工具、非机械冷链运输工具和机械冷链运输工具等;

任何蔬菜的运载工具,在装载蔬菜以前应清洗干净并做好消毒,

同时运载工具的隐瞒物、包装及衬托物等亦应清洗干净。


蔬菜配送公司运输配送前的蔬菜应搞好相对应的处理,

去除去腐坏及病害的商品,要不是从冷库内发货的蔬菜,

还应在配送前做好低温冷处理,并包装好;

运输步骤中应坚持规定的温湿度等每项指标安稳,如高湿或*低温运输,应事先采用防范措施。


同时留意二氧化碳和乙烯浓度的添加,冷敏性的蔬菜不要紧贴冷源

,提升温度和湿度的检测和调控办理,防止冻伤等各种病害及过熟;

蔬菜配送公司蔬菜在车厢内堆码,选用防撞击的包装和堆码方式,

应***蔬菜品质,同时兼备空间使用的原则。


东莞市康隆膳食管理有限公司专注于东莞食材配送,长安海鲜配送,沙井调料配送,东莞蔬菜配送,长安食堂承包,沙井粮油配送等

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