虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、，是*的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽、气短、盗汗等。长期食用虫草可以增强自身，所以也是恨锁老年体弱者的滋补佳品。
虫草多糖是一种有效的*调节剂，具有广泛的*药理学作用，可调节机体的*功能，主要表现为*增强和刺激作用。可活化巨噬细胞，增强单核巨噬细胞的吞噬能力，刺激抗体的产生，增强细胞*和体液*，从而提高人体。 虫草多糖还有作用，刺激人体的非特异性防御机能，增强身体的*功能，也有抗氧化及的作用 ，部分年龄大的人可以通过长期食用冬虫夏草起到降血糖，的作用，保脏和肾脏等功能。
虫草素是**个从中分离出来的核苷类。长期食用冬虫夏草好处多多，虫草素具有肺肾的保护性、抗三高、、神经保护性、、抗氧化和*调节等生物活性。
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