不锈钢锅GB4806检测报告办理周期多久，食品接触材料对于食品安全而言有着双重意义：一是合规的材料可以保护食品不受外界环境的污染，并保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变；二是材料本身的化学成分可能向食物中发生迁移，当迁移**过一定量时，会影响与其接触的食品的卫生安全。对于不和食品直接触的 且与食品之间 有效阻隔层 阻隔的、 未列入相应食品安全国家标准的物质 ，食品接触材料及制生产企业应对其进行安全性评估和控使 其迁移到食品中的量 不**过 0.01mg/ kg。致癌、畸突变物质 及纳米不适用于以上原则， 应按照相关法律规定执行。食品接触材料及制的生产应符合GB 31603的要求。
不锈钢锅GB4806检测报告办理周期多久，是否只有标准范围内规定的物质和材料可以使用？没有列在标准中的物质要接触食品该如何做呢？只能选择相关产品标准或卫计委公告批准的物质和材料使用。没有经授权批准的物质，应走新品种申报程序，获得使用许可；或者使用有效的功能阻隔层。
GB4806食品级检测标准部分标准介绍：
GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴
GB 4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品
GB 4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品
GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品
GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品
GB食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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