是否只有标准范围内规定的物质和材料可以使用?没有列在标准中的物质要接触食品该如何做呢?只能选择相关产品标准或卫计委公告批准的物质和材料使用。没有经授权批准的物质,应走新品种申报程序,获得使用许可;或者使用有效的功能阻隔层。
GB4806.1-2016标准中,要求产品标签要标注:“食品接触用”或“食品包装用”说明或勺子筷子标志。另外,还要标注“名称、材质、厂家、地址、联系方式、生产日期、执行标准、生产许可证编号(XK)、使用说明(如使用温度、可盛装物质、可否微波等)”;标签不能与其小销售包装分离。有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等。
手套检测报告如何办理,食品接触材料及制品终产品除应符合上述要求外,还应注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语,或加印、加贴调羹筷子标志,有明确食品接触用途的产品除外(如筷子、炒锅等)。有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等。对于相关标准明确规定的使用条件或**出使用条件将产生较高食品安全风险的产品,应以特殊或醒目的方式说明其使用条件,以便使用者能够安全、正确地对产品进行处理、展示、储存和使用。
食品接触材料检验方法:- GB 31604.1 《食品接触材料及制品迁移试验通则》- GB 5009.156 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》- GB 31604.2~49 《食品接触材料及制品测试方法标准》
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