从应用范围方面来看可以分为两个大类,工业级和食品级,它们各自应用于不同的行业领域中,那么实际是上它们两者之间在哪些方面存在着差别呢。食品级可适用于食品加工、工业、水果加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡和调味品生产。在食品工业上主要作为酸度调合剂,同时也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗,具有广泛的用途。生化、重金属指标不一致,工业99只能用于工业用途,主要用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用途。食品级则主要用于食品加工容器清洗、消等,用于食品类产品加工应遵守国家相关卫生规定。
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@苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和**碱苛化法;电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。纯碱苛化法将纯碱、石灰分别经化碱制成纯碱溶液、化灰制成石灰乳,于99~101℃进行苛化反应,苛化液经澄清、蒸发浓缩至40%以上,制得液体。其Na2CO3+Ca(OH)2→2NaOH+CaCO3↓NaHCO3+Ca(OH)2→NaOH+CaCO3↓+H2O隔膜电船法将原盐化盐后加入纯碱、、氯化钡精制剂除去钙、镁、根离子等杂质,再于澄清槽中加入聚钠或苛化麸皮以加速沉淀,砂滤后加入中和,盐水经。
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与和粒碱的区别相同点:一是生产所用原材料相同,都是由加工生产的;二是分子式相同,都是NaOH,是同一种物质;熔点(34度)沸点(1390度)相同。三是都具有强烈的腐蚀性,能迅速灼伤皮肤,遇水溶解。不同点:一是生产过程中所用的设备不同,是由机刮片后,经过冷却装入袋中,是直接利用输送管道输送到桶中,而粒碱是由喷浆造粒设备生产。
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