火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴作用
火锅底料检测范围
鱼汤底料、头汤底料、仔鸡汤底料、麻辣底料、清汤底料、火锅底料香料、秘制火锅底料、火锅底料粉等。
火锅底料检测项目
酸价检测、盐分、微生物、出厂、成分、质量检测、油脂检测、菌落检测、那可定检测、色素检测、氯化物检测、配方成分分析、塑化剂检测、微生物检测、理化指标检测、菌落总数检测、亚盐检测、霉菌检测等。
火锅底料检测标准
DBS50/ 022-2014食品安全地方标准火锅底料
DBS51/ 001-2016食品安全地方标准火锅底料
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SPGG BJS201 802-201 8食品中、、碱、那可丁和的测定
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江苏广分检测技术有限公司专注于不锈钢检测,钢丝绳检测,金相检测,金属材料成分检测,金属硬度检测,紧固件检测,拉伸性能检测,铝合金检测,铜合金检测等