从应用范围方面来看可以分为两个大类，工业级和食品级，它们各自应用于不同的行业领域中，那么实际是上它们两者之间在哪些方面存在着差别呢。食品级可适用于食品加工、工业、水果加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡和调味品生产。在食品工业上主要作为酸度调合剂，同时也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，具有广泛的用途。生化、重金属指标不一致，工业99只能用于工业用途，主要用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用途。食品级则主要用于食品加工容器清洗、消等，用于食品类产品加工应遵守国家相关卫生规定
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产品纯度问题，三氧(Oxygen)化二铝含量是聚合氯化铝(别称PAC、聚铝、聚氯化铝)产品的重要指标（targetaim)，通常认为其含量越高、纯度越高，说明品质愈好。重金属等有害离子的去除问题，某些原料中重金属等有害离子含量很高，可以在酸溶过程中加入硫化钠(Sodium)、硫化钙等硫化物，使有害离子生成硫化物沉淀而去除，另外，也可以考虑用铝屑置换和活性炭吸附的方法去除重金属等有害离子。聚合氯化铝具有吸附、凝聚、沉淀等性能，其稳定性差，有腐蚀性，如不慎溅到皮肤上要立即用水冲洗干净。生产人员要穿工作服，戴口罩、手套，穿长筒胶靴。聚合氯化铝具有喷雾干燥稳定性好，适应水域宽，水解速度快，吸附能力强，形成矾花大，质密沉淀快，出水浊度低，脱水性能好等优点。
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