中国香港公司想要参与境外的经营，就需要先进行公证才能在境外运营。公证是作为一项法律程序，主要应用于需要证明自身合法性的事项中。

因为不同国家之间可能存在一定的沟通障碍，在意识形态上也存在着差异。在一般情况下，要由参与者委托双方都认可的第三方个人或机构，一般情况下为律师或相关专业机构。由他们进行核查资料来证明参与者符合合法性。最后再由他们根据调查的结果来为参与者发起背书。

而这一业务就是公证。所以，公证这项业务主要适用于在不同法律体系下的国家或地区，对于同一个主体的合规性来进行审核以达到目的国家或者地区的法律地位认可。

中国香港公司公证需要用于以下情况：

1、中国香港公司对外，并购境外企业

2、公司涉及到打官司

3、中国香港公司在国内设立外商投资企业或者中外合资企业

4、中国香港公司股权质押、银行使用

一般对于中国香港公司来说，向外投资业务会是比较需要公证的业务。因为一般内地客商在中国香港注册完公司后，后续可能需要在内地开展业务。这样就需要提供经过第三方的公证文件，该中国香港公司才会具有相应的法律地位。相对应的，中国香港公司如果需要在其他国家进行经营，同样也是需要出具相应的公文件。

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