大家准备开餐饮店可能都有同感，找一个技术高的师傅难，而要长期留住一个师傅则更难，要加入*店费用太高。自己利润少，受控制等。所以自己需要自己掌握技术较好！


即使你自己不亲自来做，但是你要懂，要会，把自己变成内行，这样你管理经营方面就能节约很多的。


如果你 想创业，想学到真正的好技术联系我，私人培训，教学质量有**. 教学方式是实操为主、理论为辅、加反复练习。


如果你想创业，这几种店是比较好的选择，好选址，消费人群广，前期可以选择摆摊来经营，不是非要等找到店面才做，等后期基础各方面成熟在扩大经营。


烧烤店学习内容
烧烤系列：羊肉串 烤脆骨 牛肉串 五花肉 烤鸡翅 烤鸡爪 烤猪蹄 烤秋鱼 烤腰子 烤鲢鱼 烤馍 烤茄子 烤韭菜 烤香菇 烤生蚝 土豆片 臭干 金针茹等


龙虾系列：香辣小龙虾 金汤蒜泥龙虾 十三香小龙虾 椒盐小龙虾


万州烤鱼系列：香辣烤鱼 藤椒烤鱼，酸菜烤鱼


凉菜系列：凉拌黄瓜 水煮花生 五香毛豆 油炸花生米 凉拌千张丝 凉拌香辣海带丝等


二大类卤菜店学习内容


卤菜，烤鸭，凉拌菜项目，主要学习老汤制作过程。选料阶段：选择好料当然是关键
，配料阶段：料的配比汤的味道才会好，熟食的味道是多种香料相互融合发酵后的综合结果，同样材料比例不同都会影响很大的，我们的配方全部到克，确保比例，所以鲜汤是根本，鲜汤做不好就很难发酵
发酵阶段：秘制老汤发酵方法，使老汤的发酵
调汤阶段：特调汤技术，驾驭这个老汤


三大类酸菜鱼外卖店
这个行业也的确不错，主要学习酸菜鱼，水煮鱼，毛血旺，藤椒鱼，番茄鱼，酸萝卜鱼。


四大类麻辣烫店


主要学习骨汤麻辣烫，红汤，白汤，底料制作等，酸辣粉


单项培训，花甲米线 ，炸串，牛肉面，麻辣香锅，鸡公煲，冒菜，火锅，鸭脖，炸鸡锁骨，铁板豆腐，凉皮，重庆小面，菜饭骨头汤，煲仔饭，贡鹅，淮南牛肉汤，羊肉汤，广东肠粉，地锅鸡等


很多人做生意没有忧患意识，认为生意就是出来闯一闯，自己做自己的事情，失败了失败了，可以再去上班，其实这是错误的想法，既然做了，就要把事情做好，要把前期的考察和准备工作做好，这样的话，成功肯定是必然的， 


另外要考虑自己生活问题，自己房贷、家庭开支一个月有多少，预留的钱起码够开支两三个月， 在此建议如果夫妻两个人，可以一个人上班，一个人做生意，等生意稳定了另一个人再辞职一起做或再开分店，小吃生意可以用一个车，一个人就可以做起来.


所有技术毫无保留，配方中的材料学员回去后均可在当地自己购买到。所用材料都是市场常见调料和食材，容易购买，方便操作，不添加任何违法添加剂。


鉴于个别学员回去后不是马上开店，一些原因耽误导致学习后开业时已经过了一段时间，有些环节模糊了。为**学员利益承诺一年内可以回到店里重新免费学习，三年内免费咨询

合肥鑫创艺餐饮管理有限公司专注于烧烤小吃技术培训,卤菜烤鸭技术培训,麻辣烫凉皮炸串小吃培训等