从应用范围方面来看可以分为两个大类，工业级和食品级，它们各自应用于不同的行业领域中，那么实际是上它们两者之间在哪些方面存在着差别呢。食品级可适用于食品加工、工业、水果加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡和调味品生产。在食品工业上主要作为酸度调合剂，同时也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，具有广泛的用途。生化、重金属指标不一致，工业99只能用于工业用途，主要用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用途。食品级则主要用于食品加工容器清洗、消等，用于食品类产品加工应遵守国家相关卫生规定。 食品级主要是用于食品的清洗中，也可做的调配、添加、也可做酸中和剂。但是工业级的则不同，大多具有强腐蚀性，所以千万不要将两者混淆。食品级和工业级的成分含量标准也有着很大的不同点，因为食品级主要应用于食品中所以对于一些元素的含量标准要求较高，这样才能确保食品安全，用户在购买产品时一定要根据实际所要使用的领域来选择。
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净水剂(常用絮凝剂)聚合氯化铝(别称PAC、聚铝、聚氯化铝)(三氯化铝)（Al)简称PAC，是一种多(hydroxyl)，多核的阳离子型无机高分子絮凝剂，固体产品外观为黄色，投入能快速形成絮凝体，矾花(絮状物)大，沉速快，适应各种水温，溶解性好，活性好，不用加碱性助剂，适应氢离子浓度指数覆盖（Cover)面广，对管道机器设备腐蚀(释义：指腐烂、消失、侵蚀等)小，效力大，使用量少，价格低，操作简易，节约人力，物力。
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