厨房自动灭火系统介绍
厨房自动灭火系统介绍：当厨房烹饪设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值（持续时间5～10s）时，厨房灭火设备控制器会发出声光报警，自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油**灭火剂经管路从喷嘴喷出，并与着火的食用油发生皂化反应，形成覆盖层，隔绝空气，将燃烧的食用油扑灭。在灭火剂喷射完后，电动水流阀自动打开，切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却（冷却时间大于5），使油温降到自燃点温度以下，防止火灾复燃，以保证厨房的用火安全。

厨房自动灭火装置与灭火系统区别

厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑灭的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备：灶台、集油烟罩、排烟管道等，这些就成为厨房内的要点保护对象，而针对厨房热厨加工设备实现局部要点灭火保护的系统称为厨房自动灭火装置。

上海兴桐消防器材有限公司专注于厨房设备灭火装置,厨房自动灭火系统,厨自灭等