适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：设在地下建筑内的厨房；建筑面积≥1000m2的超市内或与之的厨房；高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房；单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房；
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