鱼胶的不同品质决定着上门回收的价格.据（荔湾粤诚商行）这么多年回收鱼胶的经验积累. 将鱼鳔水洗除去粘液、血污后.剥去内、外层薄膜.较大而厚的单干燥成片胶；较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形.干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧.稍有鱼腥味.用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚.是传统的海珍品。胶是名贵滋补品。鱼胶用作酒类的澄清剂.久已用于啤酒的澄清.提高清凉度.相应提高冷冻稳定性.这样做对缩短后熟周期有一定作用。

                         

鱼胶.又名花胶、鱼肚、鱼鳔、鱼泡、鱼卜、鱼白.是各种鱼类的鱼鳔干制品。鱼胶自古就是贡品、补品.与燕窝、鱼翅齐名.海味四宝“鲍参翅肚”中的“肚”就是鱼肚(即鱼胶)。鱼胶与鱼骨(又名鱼明骨、鱼脑)、海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、鱼唇、鱼子等被誉为“海八珍”。
据*的《中药大辞典》记载.鱼胶具有益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿等功效。现代中药学认为鱼胶味甘咸性平.入肾、肝二经.具有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。各个地方对鱼胶的习惯叫法有所不同.潮汕地区一般称为“鱼胶”.而中国香港和珠三角地。
花胶”.有些地方则称为“鱼肚”.其实指的都是同一种东西--鱼鳔的干制品。
我们所说的“鱼胶”.一般是指已经脱水干燥的鱼鳔。渔民将新鲜的鱼鳔从鱼体内取出.把鳔壁的薄膜、脂肪层以及毛细血管等剥去.洗净后进行自然晾晒或风干.最后制成的干制品即为鱼胶。 鱼胶功效：鱼胶的功效.美容养颜 扶正固本.滋阴润肺 养胃益精。
补血活血 快速止血.滋养筋脉 消淤化肿.预防心脑 血管疾病.促进伤口愈合 帮助术后恢复.增强体质 提高*力.有助于消除 疲劳缓解压力.有助于降低三高 有助于改善睡眠。
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