馅料已经渗透到人们生活的每一个需求点,无论是包子、饺子、馄饨,还是月饼、元宵、汤圆,甚至是面包、巧克力、马卡龙,在美食里加一点馅料,相当于点睛之笔,让美食口味好,让味蕾冲上云霄!
馅料炒锅是一种大容量的搅拌炒锅,可以提高生产效率;360度刮底刮边,*的翻搅让馅料入味;变频调速可以根据生产工艺调节搅拌速度;实时温度显示,有助于工作人员掌握馅料温度;起臂翻锅倒料可以选择自动液压形式,也可以选择手动蜗轮蜗杆……
馅料炒锅的优势很多,但今天小编重点说明的是馅料炒锅的种类及其特点。
较常用、较热销的是全自动行星搅拌炒锅,从规格来说的话,常用型号是100L/200L/300L/400L/500L;有燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油等加热方式;无论是炒制过程,还是出料过程,都大程度地节省了人力物力财力,自动化程度较高,是大多数厂家的较佳选择。
较为经济的一款是夹层锅,造价相对较低,结构较简单,但翻锅出料是手动形式,搅拌方式为定向搅拌,可以用于馅料的炒制,但多的用于熬糖、熬油、蒸大米饭、煮汤等用,这就是为什么夹层锅又被称为蒸煮锅的原因。
若想馅料的加工量大、产量高的话,这一款多头搅拌炒锅会适合,一次可加工八九百斤之多!四个或者五个搅拌尺的配置,搅拌均匀,混合比较充分,效果一点也不比行星搅拌炒锅的差。
还有一款卧式横轴搅拌炒锅,是用的U型锅体,多个搅拌尺作业,加工量比较可观,这款设备较大的特点,是可以做成真空效果,真空炒制可降低炒制温度,特别适合对温度比较敏感的馅料。
有些客户会青睐下搅拌炒锅,这款设备相比上搅拌出料方便,款式新颖,一经推出,受到很多客户的赞誉。
馅料炒锅的种类有很多种,功能也较齐全,客户可以根据自身实际情况选择不同的款式、不同的规格。详情可咨询诸城市启泰机械有限公司客服。
诸城市启泰机械有限公司专注于全自动行星搅拌炒锅,多头炒锅,辣椒酱炒锅,火锅底料炒料机,爆米花机成套生产线,夹层锅等