近年来我国食用菌大规模的生产已形成了稳定的发展业态，吸引不少农业育种科研者、食用菌吃货们的青睐。当然，“菌丝”“孢子”也成了热词，那么他们之间是什么关系，又有什么区别呢？

先来了解一下这两个热词的定义。“菌丝”单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位，很多菌丝聚集在一起组成真菌的营养体，即菌丝体。菌丝一般分为两类，有隔菌丝和无隔菌丝。“孢子”是真菌的主要繁殖器官。孢子在适宜条件下发芽，形成菌丝而进行分裂繁殖。当外界环境不适宜时可以呈休眠状态长时间生存。两者之间的意义在于相辅相成，相互依存。孢子产生菌丝，菌丝促进孢子生长，从而形成菌丝体。

食用菌中的菌丝和孢子肉眼怎么才能看的更清楚？一般研究食用菌的科研者会通过相关的菌丝表型仪器清楚看到。目前市面上食用菌菌丝表型设备比较受欢迎的有海南科技有限公司生产的“种图家”仪器，深受食用菌研究者、企业们的认可与喜爱。

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