鸡蛋检测项目
感官检测：完整、光泽、粗糙、重量、气味、色泽、新鲜度检测等。
理化检测：水分、pH值、净含量检测、酸度检测、卵磷脂检测等。
营养成分检测：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胆固醇含量检测、基酸、元素检测，营养标签检测、乳清蛋白含量等。
微生物检测：菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌、、检验、志贺氏菌，商业无菌检测等。
卫生检测：重金属(汞、铅、、镉、铬)、农残(、)兽药残留(金霉素检测、土霉素、类、检测、硝基咪唑类)、检测，絮状物检测等。
饲料检测标准
AOAC 975.36-1988食品和饲料中的罗默微柱法
AOAC 976.22-1988食品和饲料中的罗默微柱法
AOAC 994.01-1997玉米赤霉烯酮在玉米，小麦，饲料酶联*吸附法
AOAC 2003.02-2006B1在牛饲料-*亲和柱液相色谱法
AOAC ZBH 12-2001食品微生物实验室认可实施标准和食品,饲料和物的化学分析
AS 5013.14.3-2012食品微生物学 - 食品和动物饲料的微生物学东西 - 微生物计数的水平方法 - 30°C时表面计数法计算菌落总数
AS/NZS 2153.7-1997农林拖拉机和机具 保证*的技术方法 *7部分:联合收割机、饲料和棉花收割机 (ISO 4254-7:1995) 部分替代AS 2153:1978
ASTM C706-2013动物饲料用石灰石的规格
BS 5061-1974圆柱形青饲料塔贮规范及其使用推荐方法
BS 5763-5-1981(R2005)食品与动物饲料微生物检验方法.微生物计数.30℃时菌落计数(表面平板法)

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