电磁加热搅拌炒锅我们在购买的时候，应该如何来进行选择正确的电磁加热搅拌炒锅，作为专业的厂家，小编带大家一起来学习一下！

1.首先要材质，尤其是接触食品的部位，一定要符合国家食品安全卫生要求的材质304不锈钢材质。

2.要看锅体的厚度，锅体的圆度，锅内圆度平整，才能与刮板贴合度高，刮得干净，不会糊锅、粘锅。

3.要看搅拌轴和刮板，搅拌轴一定选304实心的，因为搅拌轴和刮板承载的搅拌力度大，如果材质不好就会引起断裂或变形。刮板要选高密度聚四氟乙烯材质制成的，这种材质，耐腐蚀、耐高温。

4.要看电磁线圈和电磁机芯，因为这是设备加热的关键。机芯和线圈一定要正规厂家生产的。

5.最后要看设备整体外观，一台好的设备外观一定要光洁，无毛刺，焊接处工整无漏焊。当然有些小细节也是要注意的，因为有时候小细节也会带来烦，所以在购买设备的时候一定要看仔细了！

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