从应用范围方面来看可以分为两个大类，工业级和食品级，它们各自应用于不同的行业领域中，那么实际是上它们两者之间在哪些方面存在着差别呢。食品级可适用于食品加工、工业、水果加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡和调味品生产。在食品工业上主要作为酸度调合剂，同时也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，具有广泛的用途。生化、重金属指标不一致，工业99只能用于工业用途，主要用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用途。食品级则主要用于食品加工容器清洗、消等，用于食品类产品加工应遵守国家相关卫生规定。 食品级主要是用于食品的清洗中，也可做的调配、添加、也可做酸中和剂。但是工业级的则不同，大多具有强腐蚀性，所以千万不要将两者混淆。食品级和工业级的成分含量标准也有着很大的不同点，因为食品级主要应用于食品中所以对于一些元素的含量标准要求较高，这样才能确保食品安全，用户在购买产品时一定要根据实际所要使用的领域来选择。
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因此，在配制的防冻液中，还必须有防腐剂，以防止对钢铁、铝的腐蚀和水垢的生成。2.乙二醇本身是相对活跃的物质，容易聚合成高分子聚合物，进一步氧化成聚合物**酸(通常所说的油泥)，形成十分粘重的物质，沉积后容易结垢；另乙二醇与氧气反应，生成微量的和。3.其冰点随着乙二醇在水溶液中的浓度变化而变化，浓度在60以下时，水溶液中乙二醇浓度升高冰点降低，但浓度**过60后，随着乙二醇浓度的升高，其冰点呈上升趋势，粘度也会随着浓度的升高而升高。当浓度达到99，9时，其冰点上升至-13，2℃，这就是浓缩型防冻液(防冻液母液)为什么不能直接使用的一条重要原因，须引起使用者的注意。
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