其实工业盐也是就我们常说的低钠盐，相关于其他盐来说工业盐的杂质是十分少的。韩国泡菜用的盐都是低钠盐。韩国关于食品卫生来说要求仍是十分严格的，他们就是看好低钠盐杂质少，所以选用低钠盐作为泡菜、腌制的**盐。韩国吃泡菜这么多年，也没见韩国消除，并且仍旧存在。所以低钠盐是可靠的。为什么有人说低钠盐是“送命盐”呢？今日小编就给大家遍及一下，工业盐就是将我们吃的重百分之三十到百分之四十的钠换成了钾。工业盐的钠含量就有所下降。
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在我国我们的饮食习惯关于钾的摄入量是十分十分少的，可是钾吃少了关于人身体也是有害的，不利于心管健康，这个时候我们吃点工业盐，其实正好起到了有利的效果，吃了工业盐钾相对就不会那么少了。但也有一部分人是万万吃不得的，对那些人身体钾含量高的人来说那就是一件要命的事。而高钾血症患者就是身体钾含量偏高的一群人。本身含钾就高，假如血钾一动摇就会直接有生命危险。还有就是衰患者，衰患者他本身的排钾功能是十分弱的，有些东西就是身体不能没有，也不能多。工业盐中钾的含量关于一般人来说不过就是毛毛雨，但关于衰患者来说就是滂沱大雨，躲都躲不及。所以衰患者是不能食用低钠盐的。
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