FSSC22000认证咨询费用 欢迎致电
成功获得FSSC 22000认证的途径生产或加工动物产品和植物产品、生产常温稳定产品或食品添加剂的任何规模的企业均可申请符合FSSC 22000食品安全标准的认证。 我们的*通过以下步骤协助您获得认证:.预审核(可选).认证审核.签发证书.监督审核.三年再认证
食品安全体系认证(FSSC 22000)为食品企业提供了一套**认可的标准,证明其已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品、安全方面的要求。
FSSC 22000体系管理中的关注点、需注意的事项进行分析,与广大读者交流共享。
一、食品安全防御计划
1.应包含的内容
食品防护小组成员及其职责;
食品防护计划建立实施原则;
安全控制措施:外部控制/内部控制/加工安全控制/仓库安全控制/运输和接受安全控制/水的安全控制/人员安全控制/信息安全控制/供应链安全控制/实验室安全控制/潜规则控制;
食品防护计划实施规定;
食品防护演练。
2.需注意的地方
建筑物内的潜在敏感区域应予鉴别、图示并设有入口控制;
入口使用电子门禁、锁及其他替代系统,要识别出敏感区域,加强控制,比如化学品库,纯水制备间。
FSSC22000认证范围与参考文献本方案用于对以下范围和产品类别的食品安全管理体系进行审核、认证和注册:1)动物饲养 以获取肉、奶、蛋和蜂蜜为目的的动物饲养,但不包括捕捉、狩猎和捕鱼。2)食品制造a)易腐烂动物产品的生产(如肉类、禽肉、蛋、奶和鱼/海产品)。b)易腐烂植物产品的生产(如水果、鲜果汁、蔬菜、谷物、坚果和豆类)。c)易腐烂动物和植物产品的加工(混合产品;如披萨、千层面、三明治、饺子、即食食品)。d)常温长货架期产品的生产(如罐头食品、饼干、小吃、食用油、饮用水、饮料、面条、面粉、 糖、食盐)。
e)(生物)化学品的生产(如食品和饲料添加剂、维生素、矿物质、活体培养、调味料、酶和加 工助剂),但不包括农药、药物、肥料和清洁剂。3)食品包装和包装材料制造 (如直接/间接接触食品)4)动物食品和饲料制造 (如宠物食品、猫狗宠物食品、动物饲料、鱼饲料)5)运输和贮存服务 (如整个食品供应链的贮存和运输活动)6)餐饮准备、贮存并在适当情况下于准备现场或附属单位交付食品以供消费。7)零售/批发 向客户提供食品成品(如零售店、商场、批发商)。
3 参考文献
本方案基于以下文件及其将来版本:
1)BSI PAS 222:2011,动物食品和饲料制造中的食品安全前提方案
2)BSI PAS 221:2013,食品零售中的食品安全前提方案
3)GFSI 基准要求,*七版,2016 年
4)ISO 9001:2015,质量管理体系 – 要求
5)ISO 19011:2011,质量和/或环境管理体系审核指南
6)ISO 22000:2005,食品安全管理体系 – 食品链中各类组织的要求
7)ISO/TS 22002-1:2009,食品安全前提方案 – * 1 部分:食品制造
8)ISO/TS 22002-2:2013,食品安全前提方案 – * 2 部分:餐饮
9)ISO/TS 22002-3:2011,食品安全前提方案 – * 3 部分:农场
10)ISO/TS 22002-4:2013,食品安全前提方案 – * 4 部分:食品包装制造
11)ISO/TS 22002-6:2016,食品安全前提方案 – * 6 部分:饲料和动物食品加工
12)ISO/TS 22003:2013,食品安全管理体系 – 对食品安全管理体系审核和认证机构的要求
13)ISO 22004:2014,食品安全管理体系 – ISO 22000 应用指南
14)ISO/IEC 17000:2004,合格评定 – 词汇和一般原则
15)ISO/IEC 17011:2004,合格评定 – 对合格评定机构实施认可的认可机构的通用要求
16)ISO/IEC 17021-1:2015,合格评定 – 对提供管理体系审核和认证机构的要求
17)NEN NTA 8059:2016,运输和贮存食品安全的前提方案
上述就是小编为你介绍的关于FSSC22000认证咨询费用的内容,对此你还有什么不了解的,欢迎前来咨询我们网站,我们会有技术人员为你讲解。
关键词: iso认证 ISO22000体系认证
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