市场环境向好，生活方式改善，消费群体逐渐扩大等情况让餐饮行业的发展正是多元化发展的时候。餐饮行业以其个性化、多元化的特点在大众的生活中较为贴近，创业者也纷纷投身于餐饮业。都说需求决定供给，现在各行业为了满足消费者的需求而费尽心力。随着消费理念的改变，大众开始追求个性化、品质化的饮食，绿色、健康、安全的食品更能得到大众的欢迎。

现在的餐饮行业结合时代的特征，开始数字化转型，新零售模式成为餐饮行业发展的新引擎。现在的中国传统餐饮品牌开始突破自身的束缚，推出全新的餐饮产品，如全聚德、杏花楼、广州酒家等，开始售出半成品，并且每年都取得20%-30%的市场增幅。

特殊时期过后，半成品菜因其快捷、实惠的特点深受大众的喜爱。半成品菜不同于成品菜，它的所有食材都是提前洗净处理、搭好配料，消费者可以带回家后直接下锅，免洗免切，省时省力，让处于快节奏生活下的人们省去不少麻烦。同时，数据显示，半成品菜在天猫已经成为消费新趋势，同比去年销量增长1683%，单在年货节期间就已卖出80万道半成品菜，其中8-10人份的团圆饭销量较好。

在这一趋势之下，拾客优鲜预制菜应运而生。拾客优鲜以“健康、美味、便捷、实惠”的理念打造出即热即食的预制美食。麻辣鲜香的小龙虾、肉质丰厚的烤鱼、香辣入味的水煮鱼、福建名菜佛跳墙等都是以95%成品的形式面向大众。这些半成品菜在生产时采用了高科技瞬冻锁鲜技术进行保存，由工厂直送到消费者手中，使用微波炉5分钟加热就可以吃了。我们保持了食物的原汁原味，让食客能品尝到我们的用心打造的美味。

拾客优鲜作为新零售预制菜连锁品牌，致力于解决新城市生活环境下各类人群的全面用餐需求，现已搭建集AI养殖、**培育、无菌生产、物流管理、*运营为一体的产业闭环，实现全面供应链整合。

目前，拾客优鲜是以社区为核心，解决消费者网络购物最后一公里难题。并采用大数据、物联网、移动支付等先进互联技术，通过无人零售机的形式面向消费者，让美食购物能自助化、智能化，全力发展新零售饮食文化。

半成品菜的出现让大众创造出更多的时间去完成自己的事情，较终目的就是解放大众的双手，实现精细化发展。拾客优鲜预制菜给予消费者高效服务与便捷美味，让生活充满幸福。

重庆三食而立食品有限公司专注于无人售货机,预制菜,创业好项目等