油用牡丹种植及田间管理技术

牡丹艳丽夺目，给人一种雍容华贵的感觉，其除了可以供人欣赏外，还具有一定的药用价值。油用牡丹作为牡丹的一种，外表美观，是一种新的食用油资源。油用牡丹的出油率较高，使用油用牡丹制作的产品越来越多，人们对于油用牡丹的开发利用力度也在逐渐加大。油用牡丹能为种植农户带来巨大的经济效益，而要想提高以油用牡丹为原料的产品的质量，就需要用的知识和技术管理油用牡丹的种植过程。

1 油用牡丹种植技术

1.1 种植前的准备工作

在种植油用牡丹之前，要做好准备工作，主要有对种植地的松土工作、种子的选择与种子的处理。首先要对种植地的土地进行松土，选用马力高达120的拖拉机对种植地进行无死角的深耕，深度为15～30 cm，保证松土后的种植地地面平整无杂草，土壤颗粒细腻，没有大块土壤。选种时要尽量选择黑发亮、饱满的种子，这样才能保证种植出来的油用牡丹出籽量和出油率高，适合籽油加工。选完种子后就要处理种子，播种之前，用50 ℃左右的温水浸泡油用牡丹的种子 24 h 以上，接着用0.5%高锰酸钾溶液浸泡杀菌，浸泡杀菌之后用水洗净即可播种 。

1.2 播种与育苗

油用牡丹的播种时间一般在8月中旬，播种之前要保证种植地的平整以及每月旋耕一次，种子的播种深度为 4～5 cm，种间距为 8～10 cm，播种后及时覆盖种子，如若未覆盖，可能会导致失水现象，不利于种子生长。播种之后要对种植地喷防止杂草生长的药剂。

播种工作完成后需要进行育苗工作。育苗时间在11月中下旬，保证地温为5 ℃，使用薄膜覆盖种子。在薄膜上每隔2～3 m划一道不**过10 cm的口子进行透气，育苗过程中也要保证种植地无杂草等。在油用牡丹苗还未长出来的时候，不能在苗的周围使用锄头等工具，否则会对油用牡丹苗造成伤害，导致种植出来的油用牡丹不达标。完成育苗以后，揭开薄膜时要注意不要踩到油用牡丹苗。

1.3 起苗

完成育苗工作后，要对培育出来的油用牡丹苗进行起苗工作。一般两年生的油用牡丹起苗时间在9月初，起苗之前要将油用牡丹的枝叶剪去，减少油用牡丹体内水分和养分的消耗，然后再根据实际情况决定起苗深度，起苗过程中一定要注意保护苗根部，起苗之后要在阴凉的地方晾晒1 d左右，然后再放入温度为5 ℃的冷库中保存，以方便后续工作 。

1.4 栽培

选择排水性能较好且干燥向阳的肥沃土壤栽培，只有土壤pH值在6.8～8.0的土地适合栽培。油用牡丹种植密度较大，在栽植过程中要根据实际情况控制油用牡丹的种植密度。9月中旬至11月上旬适合油用牡丹的栽植，这段时间内栽植，油用牡丹的成活率较高。在栽植过程中要对油用牡丹苗进行修剪，使其高度保持在20 cm左右，不到 20 cm 的可直接栽植。挖一个宽度、深度约30 cm的栽植坑，将油用牡丹苗埋入时，通过铁锹插入土壤缝隙中查看的方法保证苗垂直，根部的根系不会窝在一起。填窝的时候要注意将根部填实踩实，保证根部紧密不漏气，栽植出来的油用牡丹才符合标准。

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