辽宁水处理消泡剂用途方法消泡剂,也称消沫剂,是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种 。
消泡剂多为液体复配产品,主要分为三类:矿物油类、**硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和消除泡沫,常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。**硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。**硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好,但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、豆制品、蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。
关于消泡剂的的优缺点通常是大多数人所关心的,优点主要可以概括为四个方面:1.快速消泡、抑泡2.使用简单3.适用范围广4.存放稳定。听它的名字:消泡剂。我们很轻易的就能了解它能够消除泡沫,作为一件事物的优点来说还是很吸引人的,毕竟使用它只需要取出适量放入起泡体系中就能能快速消泡抑泡,用途广,耐强酸碱,在高温高压的情况下也能够使用,不用的话正常条件下存放即可,可以长时间存放。缺点主要是很多人害怕消泡剂的质量与经济效益的转换率不成正比,害怕消泡剂会与起泡体系发生反应,对人体或者产品产生不良影响。大多数人都还不太了解消泡剂。
随着消泡剂的不断改善,不同的行业也有着不同的消泡应对措施。消泡剂也大多具备了以下性质:①消泡力强,用量少;②加到起泡体系中不影响体系的基本性质,即不与被消泡体系起反应;③表面张力小;④ 与表面的平衡性好;⑤耐热性好;⑥扩散性、渗透性好,正铺展系数较高;⑦化学性稳定,耐氧化性强;⑧气体溶解性、透过性好;⑨在起泡性溶液中的溶解性小;⑩无生理活性,稳定性高。能有效解决泡沫的问题。
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