辛烯基琥珀酸淀粉钠生产厂家 辛烯基琥珀酸淀粉钠厂家 辛烯基琥珀酸淀粉钠价格

一、纯胶可用于下列食品产品中：CAS 66829-29-6 

1、微胶囊粉末制品（如粉末香精、粉末油脂、咖啡乳精伴侣、椰子粉、α－胡萝卜素粉），用量2．5％～30％； 

2、乳化香精，用量9％～15％； 

3、中式调味肉汁（鸡汁、耗油汁等）、膏汤（及各类骨汤）、中式酱等，用量0．5％～3．0％； 

4、粉末调味料；0．25％～2．0％； 

5、饮料（如橙汁、可乐），用量0．003％～0．05％； 

6、 液态奶精（如椰子乳），用量0．5％～3．0％；

7、色拉调味油，用量0．5％～5．0％； 

8、八宝粥等， 0．05％～0.5％； 

9、馅料，（油脂用量的）5%～10％ 

10、咖啡、椰子粉等， 0．5％～2．0％；

二、应用分析说明： 

   1、在乳化香精上的应用 纯胶一般可用于无醇饮料和乳化香精中作乳化稳定剂使用。 在我国乳化香精行业，自乳化香精问世以来，所使用的水包油的乳化稳定剂一 直是纯胶，至今还没有可取代它的产品出现。在这一方面，它在乳浊 液的使用上有特殊的作用，如乳浊液有好的光泽度，在容器壁上不会挂壁，这是它的一个特殊的功能。 

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