单月桂酸甘油酯生产厂家 单月桂酸甘油酯厂家 单月桂酸甘油酯价格
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，是一种亲脂性的非离子型表面活性剂，是**存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及剂添加到食品、日用品或化妆品中。
中文名：月桂酸单甘油酯
英文名：Glycerol Monolaurate
别 称：2,3-二羟基丙醇十二酸酯
化学式：C15H30O4
分子量：274.21
CAS登录号：142-18-7
单月桂酸甘油酯具有抵抗病源微生物感染的能力，应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。 还添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用。是安全、高效的广谱杀菌剂，。
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