葡萄糖酸生产厂家 葡萄糖酸厂家 葡萄糖酸价格
一、简介
中文名称:葡萄糖酸
英文名称:Gluconic acid
中文别名:D-葡萄糖酸
英文别名:D-Gluconic acid solution; Gluconicacidaqsoln; D-Gluconic acid; (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name)
CAS号:526-95-4
分子式:C6H12O7
分子量:195.1479
二、性状
白色结晶性颗粒或粉末
三、用途
葡萄糖酸用作蛋白凝固剂和食品防腐剂
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