大型电加热煮锅安装调试操作

大型电加热煮锅也叫大型电加热夹层锅是食品加工企业及商户增加产量，提高生产效率的优质设备，设备材质全部采用食品级不锈钢板材制造而成，即环保又安全，操作简单方便，大型电加热夹层锅可分为立式电加热夹层锅、可倾电加热夹层锅、自动搅拌电加热夹层锅等。

大型电加热煮锅以导热油为介质，连接电源通电，通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点， 内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

购买夹层锅的客户有很多，一些客户刚开始都是不知道应该怎样正确的安装，尽管说明书上都已经详细说明，还是具体操作起来很多人都还是不了解。那么，今天小编就来为大家讲一下电加热夹层锅的安装与调试的操作。
在讲解电加热夹层锅的安装与调试的操作前，我们先先了解一下电加热夹层锅的产品结构：
1、电加热夹层锅其结构主要是由锅体、夹套、倾翻装置、搅拌装置以及承担机体所有重量的机架组成。
2、倾翻装置是有蜗轮、蜗杆、手轮、轴承座等部件组成。
3、可倾式机架是由油杯、轴承座、支架等部件组成的。
4、锅体组成部分是由内外锅体焊接而成的。内外锅体均采用不锈钢材料制成的，锅体的制作标准是采用全焊透结构拼焊接制成的。
看完了产品的具体结构以及材质，接下来小编就要说一下电加热夹层锅的安装与调试的操作：
1、开箱是需要检查产品以及产品附件与装箱单是否一样，在物流的运输过程中，可能会有少数以外造成产品以及零部件有些许损坏的或者丢失的，处理并解决问题。
2、其次就是产品在出厂之前已经做过详细的性能，所有的零部件相对应的位置都已经安装调试好，用户只需要做一下检查不可以随意拆卸，以免重新调试不好之后使用过程中会影响产品使用效果。
3、夹层锅在安装过程中不需要固定，放在平整的水泥地面上即可。
4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、在安装过程中，需要注意保证进油管道的畅通，不可以让管道出现阻塞现象，会影响产品的使用。
6、安装完毕，对电加热夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。
7、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

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