乙酯为无色透明液体，易挥发，有好闻的芳香味。
英文名：Ethyl Formate
分子式：C3H6O2
分子量：74
CAS号：109-94-4
EINECS号：203-721-0
物化性质：
无色透明液体，易挥发，有好闻的芳香味。相对密度d(20/4℃)0.9168。熔点-80.5℃。沸点54.4℃。闪点-20℃。折射率nD(20℃)1.3598。蒸气压26.664kPa(20.6℃)。汽化热407J/g。比热容2J/(g·℃)。与、乙醚混溶，易溶于丙酮。在水中溶解度11.8g/100ml。不稳定，在水中能逐渐分解。
主要用途：
用于纤维素、纤维素的溶剂，医药上用于脲嘧啶，胞嘧啶，胸腺嘧啶的中间体，在**、谷物、高粱用作杀菌剂，还可用作食品及**、香精等品种。
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