水不提供能量，但它与人类的生活活动密不可分,当一个人脱水百分之一到百分之二左右就会感到口渴；如果身体失去百分之五的水，皮肤就会折叠，视力、听觉错觉、幻觉甚至昏厥都会发生；达到百分之十五那么可能会夺走人的生命！

在我们的日常生活中，除了注意经常饮水外，更多的人也关注水质，所以有些人直接选择自来水煮沸和饮用；条件好的有些人认为自来水不干净，较好买矿泉水和蒸馏水；另一些人更喜欢苏打水。

我们应该如何选择市面上这么多种类的水呢？自来水真的不如瓶装水好吗？

一、每个家庭都有自来水，但真的不干净吗？

有些人认为现在的环境污染更严重，自来水中有很多污染物，即使经过处理也可能是残余物；有人担心自来水消毒后，水中的余氯会对身体造成伤害，真的是这样吗？

实际上，自来水是按照国家自然水标准处理的，水质由水厂和检验部门控制，只要质量检验合格，你就可以放心饮用

至于消毒方面，根据中国饮用水卫生标准，一般自来水中的余氯含量应小于0.7毫克，这是非常低的，对我们的健康没有任何影响。而且，在饮用自来水之前，我们都要经历煮沸过程，其余的氯将被除去。

有细心的朋友发现，水壶使用了一段时间后，里面会有一层白色的鳞片，到底是怎么回事？

事实上，大部分水都含有碳酸氢钠，在加热过程中，碳酸氢钠会与水中的钙和镁结合，形成不溶物水的碳酸钙和碳酸镁，较终形成我们看到的规模。

水垢与水的硬度有关，主要影响水的味道，只要定期清洗对人体无害。如果你不放心，倒入好的开水可以放置一段时间，等杂质沉淀到杯子底部，然后饮用。此时，我们可以等待水温下降，这样更适合饮用。

建议应在煮沸后16小时内饮用，以免增加水中细菌的含量，使大肠杆菌**标，引起腹泻等。

二、如何选择纯净水和矿泉水？

1、矿泉水能补充矿物质吗？

对于矿泉水来说，没有什么比其中所含的营养物质更有吸引力的了，如钙、镁、钾和钠。

这瓶水似乎很不错，喝水可以弥补它，但实话告诉你，喝矿泉水，想补充矿物质，这是不太现实的。

以钙为例，建议每日钙摄入量为800毫克，而每升矿泉水的钙含量为20毫克。这意味着你必须每天喝40升水来弥补它。而这种水量，会增加肾损伤，导致水中毒。

人体所需的微量元素主要来自食物，只有1%是从水中吸收的，因此不需要盲目地选择昂贵的矿泉水。而且，**水中含有一定的微量元素。

2、纯净水、蒸馏水、洁净但营养不足的水

以纯净水为原料，达到饮用水卫生标准，采用过滤、反渗透等技术去除水中有害物质和大量游离离子，硬度低，一般用于煮沸水不会结垢。

蒸馏水或其他不含矿物质的多层过滤制得的蒸馏水。对于肾结石患者，较好选择没有矿物质的蒸馏水，但对于健康的人，不宜饮用过多的蒸馏水。

苏打水能调节人体酸碱平衡吗？

在过去的两年里，越来越多的人喝汽水，甚至被一些人认为是保健水。

人体健康环境的pH值在7.35~7.45之间，弱碱性时，生理功能和物质代谢保持正常。

因此，一些人认为喝碱性苏打水可以调节人体酸碱平衡，保持健康。

然而，人体的酸碱度绝不能被食物或饮用水所改变，而是依赖于一个完整的体液调节系统。要改变体液的酸碱度，就必须从生活习惯和饮食习惯两个方面加以调整。

虽然没有调节pH，但苏打水有助于排泄尿酸，胃酸过量的人可以适当地喝一些来中和胃酸。

不过，市场上很多苏打水都加入了糖、甜味剂和香料，经常饮用时要警惕高糖。

三、桶装水不干净吗？

笔者认为现在饮水机卫生是造成人们对桶装水怀疑的主要原因，一些普通的水桶是纯净水，有些是矿泉水。有些人会怀疑这些水桶是否会满载。它不干净吗？事实上，没有必要对合格的正式产品进行测试，而不是担心水不干净，可能更关心家里的饮水机是否卫生。

事实上，许多家庭都会忽视饮水机的清洁！

据国家环境卫生监督部门检测，桶装饮水机三个月内不洗会滋生大量的细菌和病毒，长期饮用可能对身体不好。

因此，饮水机建议每月清洗一次；较好在一周内完成开桶水。如果**过这个时间你不能完成，你可以把它换成一个小水桶。

住在家里，对大多数人来说，家用自来水饮用后煮沸，无论从医疗还是经济的角度来看都是较好的选择。

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