干海参发泡水质很关键，水质越纯发泡出来的效果越好
一、**纯水
**纯水是在纯净水设备的基础上添加EDI装置，是指电导率达到18MΩ*cm的水，这种水除了水分子外，几乎没有什么杂质，更没有细菌、病毒、含氯等**物。
二、纯净水
纯净水是利用反渗透法制成，经过反渗透膜的逆渗透作用将水中物质进行去除得到含有水分子的纯净水。
三、蒸馏水
蒸馏水是经过蒸馏得到的纯水，水中没有任何营养，矿物质和杂质，渗透能力强，但由于蒸馏水价格较高。
四、矿泉水
海参发泡杂质越多，发泡的效果越差。矿泉水一般含钙、镁等矿物质，有一定的硬度。
五、自来水
自来水中含有二氯化合物钙镁等离子及微量的细菌还有其他溶质。
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