化学成分

不锈钢中的主要合金成分是Cr(铬)，只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。

因此，不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。

不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

成分及分类
不锈钢的主要成分是铁与铬还有碳等元素组合而成
检测项目

耐磨、抗氧化、热性能、磁性能、电性能、腐蚀、密度、热膨胀系数、拉伸、弯曲、扭转、应力、冲击、硬度、显微组织、金相分析、断口分析、铅、铬、镍、镉、砷等

检测标准
GB/T 20878-2007 不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分
GB/T 1220-2007 不锈钢棒
QB/T 2681-2014 食品工业用不锈钢薄壁容器(2014-11-1实施)
QB/T 4848-2015 食品工业用不锈钢管道安装及验收规范(2016-3-1实施)
DB22/T 1991-2013 不锈钢食具容器中铅、铬、镍、镉、砷的溶出量测定 电感耦合等离子体质谱法

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