说到竹笋，大伙儿不陌生。竹笋目前大多数用竹笋烘干机开展烘干，进行储存。竹笋做为在我国菜肴中一道美味可口，*特的笋香气，再加上烘干后的精管，被赞为较‘理想的水果蔬菜’及‘素餐妙品’，根据不一样时节、种类、出产地进行分类，按季节分为鞭笋、竹笋、毛笋。

竹笋对身体有诸多好处，竹笋*豆蛋白粉、维生素及微量元素的水分含量均很高，有益于提升身体的*能力功效，提高预防传染病抗病力专业能力。此外其特有的芬芳，具有健脾开胃、促进消化、提升食欲促进消化等作用。

竹笋烘干机烘干加工工艺全过程

现如今以竹笋为合同价，简单明了详解如何生产制造高品质竹笋的加工步骤和零破坏的竹笋烘干机的烘干制作工艺。

提前加热90分钟：根据不一样的地理环境温度管理决策加热的时间，关键是升温要进行台阶性的渐行方法，加热十分重要。温度加热设置为46℃，加热阶段90分钟后再渐渐地升温到60℃左右，倘若加热温度过高很*使竹笋爆汁。

l 烘干 排湿方法300分钟，温度设定为45℃烘干，空气相对湿度设定50%，烘干房保持里边控湿温度控制，烘干屋内空气相对湿度保持在68%。

l 烘干 排湿：温度上升到55℃左右，烘干方法，定时执行排湿（排湿30分钟，停5分钟），烘干房空气相对湿度保持在50%，烘6个小时，此阶段给竹笋定色，确保竹笋的色彩为桔黄色。

l 烘干 排湿：温度调到60℃左右，烘干房空气相对湿度保持在35%，并为12小时左右，慢慢地排湿，保持一定的干湿度。

l 烘干开展：温度调至65℃左右，烘干房空气相对湿度保持在15%，约10小时左右，直到竹笋完全脱干一干躁成浅黄色或桔黄色。

包装入袋：用竹笋烘干机烘干过的竹笋先经历晾凉，将竹笋原先的热值释放出来完至常温状态后，根据竹笋本人的规格及细嫩水准进行分类，接着进行包装储存。

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