目前我国的养殖业发展趋于规模化和集约化，养殖技术不断提升，规模扩大，养殖业的产物满足了现代人们生活中对肉蛋奶的大量需求，在养殖业快速发展的前提下还有一连串不可忽视的问题。夏天来临也为养殖场的增加烦恼，随着高温天气，养殖场的病菌的危害主要是因为家禽的粪便处理不当，养殖污水乱排导致养殖场内空气污染比较严重，增加禽畜的患病率。养殖场的臭气浓度值更高，散播更快，环境污染范畴也更为普遍。

    养殖场的恶臭污染来源于粪便、污水 、垫料 、饲料、畜禽尸体的腐败分解、消化道排出气体、皮脂腺 、汗腺、外激素分泌物等。其中动物粪尿和污水在堆放过程中**物的腐败分解是养殖场气味的主要发生源。粪便中的**物经微生物厌氧发酵形成各种带有气味的有害气体,成为恶臭物质的主体。

    在夏季和梅雨季节, 温度 、湿度 、水分均有利于细菌、病原菌、寄生虫的生长发育，使得畜禽场粪污内滋生了大量种类繁多的微生物 ,这些微生物参与并影响了粪污的整个分解过程, 各种直接、间接生化反应分布 、交错进行,同时各反应产物间又会相互作用 ,势必造成了恶臭成分的庞杂多样。

   粪污内大多数微生物属嗜中温型菌，它们的适宜生长温度为 25 ℃-40 ℃。在适宜的范围内，温度每升高 10 ℃，微生物的生长速率将提高1-2 倍，则其对恶臭物质的分解速率也将相应提高。

   养殖除臭的方法有很多，但更简单的方法是用养殖除臭剂来处理。养殖除臭剂利用生物菌，通过自身的生长代谢和代谢产物，快速捕捉、吸收和分解恶臭气体中的氨、硫化氢、甲硫醇等恶臭分子，降解为水、二氧化碳，从而达到一次除臭、长效的目的。使用这种养殖除臭剂，可以大大提供养殖猪圈的经济效益，并有效解决臭气带来的问题。

   养殖除臭剂可以直接加入到养殖场畜牧类的粪尿中进行除臭，也可以投放到粪池中，还可以利用喷雾器对畜禽舍地面、墙壁、舍**、排水沟进行彻底喷洒在养殖场各个角落喷洒一遍，就可以快速的去除臭气中的氨气和硫化氢，达到净化空气的效果。

   夏季高温高湿时节，畜禽养殖生产中恶臭物质的种类多、散发强度大，粪污的腐败速度加快，依靠单一控制措施很难取得良好效果，只有综合利用多种管理方式与除臭技术，控制恶臭产生的源头、防止恶臭扩散及设法综合利用等多种方法并举，才能有效防止和减轻其危害，保证人畜健康，促进畜禽养殖业的可持续发展。

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