你可能不知道什么是胚芽鲜米？胚芽鲜米又称胚芽米，富含锌，能刺激垂体，补脑。胚芽米之中的Ve和VB群能促进人体之内毒物的分解和排泄。Ve能促进人体组织、内脏器官和细胞的新陈代谢，对于中风、心脏病、高血压和动脉硬化的患者，可以用胚芽米来当做主食。因为胚芽米之中的VB、B2、B6、烟酸很多，对由高蛋白物质（如螃蟹和牛奶）引起的过敏反应非常有效。VB6可促进胰岛素的产生，并对糖尿病有缓解作用。
众所周知，日本是世界上人均寿命长的国家。
数据显示，日本男性的平均寿命为81岁，而女性的平均寿命为86岁。一个重要的原因是日本人每天都吃新鲜的胚芽米。在日本，用糙米加工的胚芽米的市场价值是我们普通大米的25倍。在餐馆吃饭时，加一碗胚芽米要600日元，相当于50元左右，但配菜是免费的。不难理解，以新鲜大米为主的饮食构成了我们的日常饮食。我们的人们提供营养丰富、均衡的饮食，这是他们**的主要因素。
在我们的生活中，我们经常听到生猛的海鲜。生猛是对刚从水里捞出来的新鲜海鲜的描述。简而言之，这意味着海鲜非常新鲜。我们想吃生猛，我们通常吃鱼和蔬菜，都想吃新鲜的。因为它们新鲜，营养更好，味道更好。我们一日三餐的主食：米饭，我们不应该吃新鲜的吗？毫无疑问，答案是肯定的。为了健康和**，我们应该吃胚芽鲜米。
为什么要吃胚芽鲜米？
胚芽鲜米比精米更有营养，因为它在一粒大米中保留了胚芽的重要组成部分，比糙米更容易消化，味道更好，因为它的一部分麸皮被准确地磨碎了。近年来，许多营养学家一直提倡吃更多的糙米，因为糙米保留了胚芽。麸皮和糊粉层含有浓缩的蛋白质。B族维生素和矿物质具有很高的营养价值。然而，糙米不适合婴儿食用，因为麸皮层和糊粉层不容易煮沸，婴儿很难消化。对于消化不良的成年人和想要品尝美味营养的人，你可以选择胚芽米。胚芽米去除了大部分麸皮层和一层脂肪亮氨酸层，保留胚芽部分，营养集中，柔软易消化，你可以选择碱**胚芽米，更有营养，更健康。

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