大蒜切片废水属于高浓度难处理非化工废水，主要来源是在大蒜清理、漂洗和脱水过程中产生的加工废水。那么大蒜切片废水怎么处理呢？山东森洋环境技术有限公司作为污水处理工艺厂家，给大家讲解一下大蒜切片废水处理工艺。
大蒜切片废水不好处理的原因特点
1.高浓度：CODCr可达到近万mg/L；
2.毒性：虽没有化工毒性，但它含有大量可生物降解的物，如果不经过处理直接排入水体，将会消耗水中大量的溶解氧，造成水体缺氧，使水生生物死亡；
3.大蒜素：大蒜素中的硫醚能够氧化含巯基的酶，抑制细胞分裂，对微生物具有杀灭作用，可破坏微生物的正常代谢；
4.污染：废水中含有的悬浮颗粒物沉入水底，经过厌氧分解，产生臭气使水质恶化，不仅给水体造成了严重的污染，也大大的损害了周围的空气环境。
为什么要用铁碳填料微电解工艺预处理大蒜切片废水？
1.大蒜中含蒜酸和蒜酶，且二者接触后产生大蒜素，导致常规的生物处理技术难以采用，所以一定要在生物处理前对废水进行预处理。采用微电解法对大蒜切片废水进行预处理，有效的降低大蒜素对微生物的杀灭作用，破环断链，提高废水的可生化性。
2.铁碳填料微电解工艺具有设备简单、操作方便、运行等优点。
备注：由于每种水质不同，去除效果应以实验为准。
山东森洋环境技术有限公司专注于铁碳填料,臭氧催化剂,电化学设备等