将花枝折下,捆成小把,倒挂阴干,然后剪下头状花序;滁菊花是摘取头状花序,经硫黄熏后晒至六成千,用筛子筛,使头状花序成圆球形,再晒干;贡菊花系摘下头状花序后,用炭火炕干;杭菊花系摘下头状花序,上蒸笼蒸过,晒干;黄杭菊则用炭火炕干。
【药材形状】
1、亳菊:花朵倒圆锥形或圆筒形,有的稍压扁呈扇形,直径1.5~3cm。舌状花数层,类白色,劲直,上举,纵向折缩,散生金黄色腺点。管状花黄色多数,为舌状所隐藏。体轻,质柔润,干时松脆。气清香,味甘微苦。
2、白菊:花朵大而瓣长,多为白色至棕红色,微带紫色,花心细小,浅棕色。质松而柔软。
3、滁菊:花朵为不规则球形或扁球形,直径1.5~2.5cm。舌状花白色,不规则扭曲、内卷、边缘皱缩,有的可见淡褐色腺点;管状花大多隐藏。
4、贡菊:花朵为扁球形或不规则球形,直径1.5~2.5cm。舌状花白色或类白色,斜少,上部反折,边缘稍内卷而皱缩,常无腺点。管状花少,金黄色,外露。(烘焙品)
5、杭菊:花朵多为压扁状,朵大瓣宽而疏,呈蝶形或扁球形,直径2.5~4cm。舌状花少,平展或微折叠,彼此粘连,通常无腺点。灰白色、黄白色为杭白菊;黄色或淡棕色为黄杭菊。
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