【概述】菊花是常用中药。应用历史悠久,驰誉国内外。菊的品种较多,经过历代医家实践,诚如元·;吴瑞所说:“花大而香者甘菊;黄小而黄者为黄菊;黄小而气恶者为野菊。”与今药用菊一致。本品具有散风清热,平肝明目的功能。 。为世人所称道。如毫菊、滁菊、杭菊、怀菊为我国四大药用名菊即是显例。
【生长环境】菊花喜阳光充足、温暖湿润的气候,能耐寒,但不耐旱。药用菊多栽培于土壤肥沃,排水良好,气候湿润的平原。亦有栽培于肥沃、湿润的缓坡地。
【种植技术】
1、选地整地:选肥沃疏松排水良好的壤土或沙质壤土。涝洼、重盐碱地不宜栽种。选好地后,每667㎡施圈肥4000~5000kg,捣细撒于地面,深耕20cm,使土壤混合均匀,耙细整平,依栽培方法做成不同宽度的平畦。
2、种植方法:菊花繁殖主要有扦插、分株、压条3种繁殖方法。
(1)扦插繁殖:一般谷雨前后,从越冬宿根发出的新苗中剪取枝条,进行*1次扦插。芒种前后,再从*1次扦插获得的新株上,剪枝条进行*2次扦插,苗龄掌握30~35天,然后移植大田。*1次扦插株行距各12cm,*2次扦插株行距各8cm。插好以后,随即浇水,保持苗床经常湿润。插后20天已经生根成活,并用清水粪浇1次。毫菊多用此法。
移植应选阴天或晴天进行,雨天移栽容易死苗。种植密度根据定植时间的早晚而有所不同。定植早、株行距40cm见方;定植迟,30cm见方,每穴栽1株秧苗。栽后,随即浇1次稀薄粪水。
(2)分株繁殖:在菊花收获时,选择植株健壮、发育良,捆成小把,倒挂阴干,然后剪下头状花序;滁菊花是摘取头状花序,经硫黄熏后晒至六成千,用筛子筛,使头状花序成圆球形,再晒干;贡菊花系摘下头状花序后,用炭火炕干;杭菊花系摘下头状花序,上蒸笼蒸过,晒干;黄杭菊则用炭火炕干。
【药材形状】
1、亳菊:花朵倒圆锥形或圆筒形,有的稍压扁呈扇形,直径1.5~3cm。舌状花数层,类白色,劲直,上举,纵向折缩,散生金黄色腺点。管状花黄色多数,为舌状所隐藏。体轻,质柔润,干时松脆。气清香,味甘微苦。
2、白菊:花朵大而瓣长,多为白色至棕红色,微带紫色,花心细小,浅棕色。质松而柔软。
3、滁菊:花朵为不规则球形或扁球形,直径1.5~2.5cm。舌状花白色,不规则扭曲、内卷、边缘皱缩,有的可见淡褐色腺点;管状花大多隐藏。
4、贡菊:花朵为扁球形或不规则球形,直径1.5~2.5cm。舌状花白色或类白色,斜少,上部反折,边缘稍内卷而皱缩,常无腺点。管状花少,金黄色,外露。(烘焙品)
5、杭菊:花朵多为压扁状,朵大瓣宽而疏,呈蝶形或扁球形,直径2.5~4cm。舌状花少,平展或微折叠,彼此粘连,通常无腺点。灰白色、黄白色为杭白菊;黄色或淡棕色为黄杭菊。
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